Quem ama cozinhar com certeza sabe a importância de ter bons temperos a disposição na cozinha, afinal, nada melhor do que uma comida caseira bem temperada para dar mais sabor. Com isso, o Kit Tempero personalizado busca reunir as mais diversas iguarias. Os temperos desempenham um papel fundamental no preparo das refeições, mas engana-se quem pensa que os temperos apenas tornam nossos pratos mais saborosos. Alguns temperos e especiarias disponíveis no mercado também fazem bem à saúde e saber quais usar em cada refeição fazem parte de uma receita especial para se manter bem alimentado e com muito mais sabor. Mas para que a qualidade seja mantida, é preciso saber como armazená-los corretamente para garantir que eles durem por muito mais tempo. E para isso, algumas dicas a seguir podem ajudar.
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A primeira dica pode parecer improvável, porém segundo alguns chefes de cozinha, congelar os temperos é uma boa forma de manter a qualidade das iguarias por muito mais tempo.
Além disso, outra dica importante para manter a qualidade é dar preferência aos condimentos em grãos e moer, pois o pó dos temperos preserva seu aroma e sabor por muito mais tempo.
Mas antes de triturá-los e moer os grãos, é recomendado tostar levemente na frigideira seca, pois isso tira qualquer umidade que ainda reste no tempo. Assim, depois de tostado, basta deixá-los esfriando e após isso, moer no liquidificador.
E para armazená-los, o ideal é optar por embalagens de vidro, pois elas apresentam uma excelente barreira ao oxigênio e vapor de água, o que protege os óleos essenciais que possam conter nos temperos, evitando assim a sua oxidação.
Por fim, ao comprar grandes quantidades de temperos e especiarias, é preciso ter atenção com alguns detalhes para saber se esses produtos ainda estão bons para o consumo, afinal, ingeri-los sem estarem frescos pode levar a problemas de saúde.
Normalmente, ao comprar a granel, a data de validade não é clara. Por isso, os engenheiros de alimentos alertam: quando os temperos empedram, perdem a cor e o aroma, o tempero deve ser descartado imediatamente.
Por fim, o bom armazenamento dos temperos e iguarias podem ser feitos de forma simples, além disso, o Kit Tempero personalizado possui uma boa variedade de especiarias que com certeza atenderão às necessidade dos mais diversos tipos de consumidores.
Kit Tempero Personalizado
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